Trong mỗi kỳ thi quan trọn diễn ra, các bà mẹ thường quan tâm đến chế độ dinh dưỡng cho các con của mình. Nấu món gì để cung cấp chất dinh dưỡng giúp cơ thể được tỉnh táo, khỏe mạnh nhất trước những ngày ôn thi mệt mỏi. Chúng tôi hôm nay chia sẻ những món ăn cung cấp dinh dưỡng năng lượng cho sĩ tử trước ngày thi. Những món ăn này thường được nấu hàng ngày trong mỗi bữa ăn gia đình nhưng để tốt cho các con của mình thì cần chú ý đến sự kêt hợp với những nguyên liệu khác. Để tạo nên những món ăn giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho trí não, giúp tinh thần thoải mái khi bước vào những kỳ thi quan trọng.
Mục lục
Cung cấp đủ dinh dưỡng với món nấm bào ngư Nhật xào dầu hào
Những món ăn của thực đơn này đều rất tốt cho não bộ. Phù hợp cho các sĩ tử trước khi bước vào các kỳ thi quan trọng. Nấm bào ngư nhật là loại nấm rất thơm, có vị ngọt và độ dai nhất định. Nấm Bào Ngư được các bà nội trợ rất ưa chuộng vì chúng rất giàu chất dinh dưỡng.
Có thể chế biến được nhiều món ăn ngon và là vị thuốc điều trị bệnh rất tốt. Nếu bạn đang có ý định chuẩn bị món ăn chế biến từ nấm bào ngư cho sĩ tử nhà mình trong bữa cơm gia đình. Vậy nấm bào ngư xào là một lựa chọn tuyệt vời. Nấm bào ngư cắt nhỏ, rửa sạch, để ráo nước. Phi thơm hành tỏi, cho nấm vào xào, thêm dầu hào, một chút muối, xào trên lửa lớn 2 phút rồi dọn ra đĩa.
Món ngon với đậu cô ve xào
Bạn nên chọn mua những quả có cuống màu xanh, nhìn còn mới. Đậu que ngon thường có hình thuôn dài, bằng phẳng không lòi lõm. Không nên chọn mua đậu que có bề ngoài bóng nhẵn, ít lông tơ, không bị sâu, thâm kim. Vì rất có thể chúng được phun rất nhiều thuốc trừ sâu.
Cắt nhỏ đậu cô ve rồi rửa sạch với nước. Đun sôi nước, đổ đậu vào chần qua 2 phút, vớt ra để ráo nước. Đun nóng dầu trong chảo, đổ đậu vào. Thêm muối, hạt nêm xào khoảng 2 phút, tắt bếp, bày ra đĩa. Vậy là món đậu cô ve que xào tỏi thơm ngon, hấp dẫn đã hoàn thành. Chỉ với hai nguyên liệu cơ bản là bạn có thể thực hiện được một món rau xào vô cùng đơn giản và bắt cơm.
Hấp dẫn với thịt ba chỉ xào củ sen
Rửa sạch củ sen và cắt thành từng đoạn nhỏ. Cắt thịt heo thành miếng nhỏ. Phi thơm hành, tỏi, ớt, gừng, cho thịt vào xào trong 2 phút với một chút muối. Thêm củ sen, hạt nêm, tiếp tục xào thêm 2 phút cho chín hắn rồi bắc ra khỏi nồi, rắc hành lá lên trên. Đây là một trong những món ăn cung cấp dinh dưỡng năng lượng cho sĩ tử trước ngày thi.
Độc đáo và ngon miệng với bánh bột ngô
Chuẩn bị bột mì và bột bắp, trộn đều, thêm một chút đường và men. Cho nước ấm vào nhồi đến khi không dính tay, ủ bột trong 2 tiếng. Đem bột ra nhào lại vào lần, chia đều, vo viên rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm trong hơn 30 phút. Phết một ít bơ vào chảo chống dính, cho từng cái vào, lật để bánh chín đều 2 mặt.
