Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn những món ăn với hương vị hấp dẫn toàn món ruột cho gia đình 3 người. Những món ăn như canh bún tôm, thịt bò hầm….ngon xuất sắc được những người nội trợ trong nhà nấu trong mỗi bữa cơm gia đình. Dù được nấu với những nguyên liệu rất quen thuộc nhưng lại tạo ra được những món ăn được mọi thành viên trong gia đình yêu thích, khi ăn những món ăn dưới đây các bạn có thể ăn được theo nhiều cách khác nhau tùy vào khẩu vị mỗi gia đình. Hy vọng sau bài chia sẻ mọi người đều nấu thành công để chiêu đãi gia đình của mình
Không thể cưỡng lại với sự hấp dẫn ức bò hầm cà rốt
Các nghiên cứu gần đây cho thấy cà rốt rất giàu carotene và polyacetylene. Giúp điều hòa huyết áp, chuyển hóa cholesterol xấu, từ đó giảm khả năng mắc bệnh tim mạch. Lượng falcarinol và polyacetylene trong cà rốt cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Cà rốt chưa nhiều chất xơ với vị ngọt thanh. Cũng rất thích hợp để ăn kèm với các loại thịt giàu đạm như thịt bò
Nhìn những món ăn hấp dẫn như thế này, liệu bao nhiêu người có thể cưỡng lại, sức hấp dẫn của bữa cơm nhà. Ức bò cắt miếng vừa ăn, ướp với một chút gia vị. Cà rốt cắt miếng để sẵn, thịt bò chọn phần nạm hoặc bụng bò, có thể lấy dẻ sườn bò. Rửa sạch thịt, thái miếng vuông.
Đun một chút nước sôi, thả thịt bò vào chần trong khoảng 2-3 phút, rồi vớt ra để nguội. Ướp thịt bò với một chút nước mắm,bột quế, nhánh hoa hồi, rượu trắng. Còn cả tiêu xay và mật ong hoặc đường trong khoảng 15-20 phút. Phi thơm hành tỏi, cho thịt bò vào xào trước, thêm một ít cà chua cắt hạt lựu. Đảo đều rồi đổ lượng nước vừa phải vào nồi, đun sôi. Tiếp tục cho cà rốt vào, hầm trong 30-45 phút, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp, rắc thêm hành ngò.
Món ngon cùng với thịt bò hầm cải thảo
Cải thảo hầm cùng thịt bò tưởng như sẽ nhạt vị nhưng hoàn toàn không nhé. Bạn có thể biến hai nguyên liệu đơn giản, quen thuộc trở thành “mĩ vị” trên bàn ăn chỉ bằng công thức cực dễ. Mau thử ngay cách làm món cải thảo hầm thịt bò đầy lôi cuốn này ngay nhé! Với hương vị thanh ngọt của rau cải thảo
Vị mềm mềm thơm thơm của thịt bò quyện với gia vị khác thì cải thảo xào thịt bò sẽ làm chủ bữa cơm của cả gia đình. Thịt bò cắt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với chút gia vị trong 15 phút. Cải thảo cắt miếng nhỏ, rửa sạch, để ráo nước. Phi thơm hành tỏi, cho thịt bò vào xào trước, thêm ít nước hầm đến khi chín mềm thì thêm cải thảo vào, đảo đều, nêm nếm lại gia vị.
Ngon xuất sắc với canh bún tôm
Bún khô ngâm nước cho mềm. Tôm làm sạch, ướp với rượu nấu ăn, gia vị trong 15 phút. Phi thơm hành tỏi, cho tôm vào xào chín trước, đổ lượng nước vừa phải vào, thêm bún, đun sôi trong vài phút để bún chín rồi nêm nếm lại gia vị, tắt bếp, dọn ăn khi còn nóng. Trên đây là những món ăn với hương vị hấp dẫn toàn món ruột cho gia đình 3 người. Mọi người sẽ được chìm đắm trong ẩm thực của gia đình mình trong một không gian hạnh phúc nhé!
