Rau xanh luôn là những thực phẩm quen thuộc của mỗi gia đình, mỗi mân cơm hàng ngày đều cần có rau. Rau là một món ăn cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho mọi lứa tuổi trong gia đình. Dù có nấu bất kể món nào ăn kèm, dưới mọi cách nấu khác nhau các bà nội trợ đều thêm rau xanh vào thực đơn trong gia đình. Top 4 món xào từ rau củ quả ngon khó cưỡng trong bữa cơm gia đình. Các bạn có thể tham khảo những món xào hấp dẫn, độc đáo từ rau củ. Những món xào từ rau củ này được nấu trong những ngày hè nắng nóng rất phù hợp và dễ ăn cho thành viên trong gia đình.
Mục lục
Món ngon từ đậu phụ khô xào
Mặc dù thực đơn này không có món canh, nhưng do đều là rau củ. Nên cũng rất thích hợp cho những ngày nóng. Cắt đậu phụ khô thành miếng nhỏ, ngâm trong nước cho mềm rồi vớt ra để ráo. Đun nóng một chút dầu trong chảo, cho đậu phụ vào xào. Thêm nước tương, muối, xào 2 phút trên lửa lớn rồi bắc ra rắc thêm một ít hành lá.
Ngày hè vớ món xào độc đáo vỏ dưa hấu xào chua ngọt
Dưa hấu là món tráng miệng vô cùng phổ biến trong các bữa ăn ngày. Hôm nay sẽ giới thiệu với bạn cách tận dụng vỏ dưa hấu để tạo nên một món ăn ngon. Cùng vào bếp thực hiện ngay món xào chua ngọt cách làm vỏ dưa hấu xào vô cùng đơn giản. Gọt bỏ vỏ dưa hấu, cắt thành từng lát mỏng. Thêm muối, trộn đều và ướp trong 4 phút. Ớt xanh bỏ hạt, cắt khúc, tỏi đập dập. Đổ hết nước khỏi vỏ dưa hấu. Đun nóng một ít dầu, cho tỏi, ớt, vỏ dưa hấu, giấm, đường, hạt nêm vào xào 2 phút trên lửa lớn, khi bắc ra khỏi chảo, rắc một ít hành lá.
Hấp dẫn với món bí ngòi xào thịt heo
Bí ngòi cắt lát mỏng, phi thơm hành tỏi, cho bí ngòi vào xào, cùng với một chút muối và giấm 2 phút trên lửa lớn, tắt bếp rắc hành lá lên trên. Nhiều món ăn được chế biến từ bí ngòi tròn như bí ngòi xắt nhỏ trộn với khoai tây nghiền, chiên giòn. Bí ngòi tròn trộn salad hoặc súp bí ngòi, sốt bí ngòi tròn nâu với khoai tây tròn và carot…Sau đây là món ăn chế biến thịt heo xào bí ngòi
Dinh dưỡng cơ bản 95% là nước, bí ngòi tròn chứa lượng calo thấp nên là một sự lựa chọn tốt. Nếu bạn đang cố gắng giảm cân. Lượng glycemic thấp nên sẽ không làm tăng lượng đường trong máu. Đồng thời cung cấp một lượng glucose ổn định cho cơ thể bạn. Có các loại vitamin Kali, Vitamin C, Mangan, B6, K, các bạn có thể tham khảo thêm tại bài viết từ nguồn Sức khỏe đời sống
Sự kết hợp của thịt heo xào ớt chuông
Thịt heo ba chỉ cắt lát mỏng, ướp với một chút gia vị trong 3 phút. Ớt chuông bỏ hạt, cắt thành khối nhỏ. Phi thơm hành tỏi, cho thịt heo vào xào trong 3 phút, thêm ớt chuông, muối, hạt nêm, ớt khô vào xào thêm trong 2 phút là xong. Trên đây là top 4 món xào từ rau củ quả ngon khó cưỡng trong bữa cơm gia đình. Chúc cả gia đình luôn có những món ăn ngon và không khí gia đình luôn đầm ấm bên nhau khi ngồi xum vầy quanh mâm cơm
